Zapiekanka powstałą dość spontanicznie.
Mieliśmy brokuły i pozostałości po upieczonej dzień wcześniej kurze.
Po przesmażeniu na patelni posiekanego pora i cebuli dodałem pokrojone kawałki kurczaka i mrożone warzywa.
Doprawiłem do smaku solą, pieprzem i ulubionymi ziołami
Brokuły i pokrojone w talarki ziemniaki gotowałem około 5-6 minut.
Następnie przesmażyłem kiełbasę z czosnkiem.
Włączyłem ubijanie białek z 6 jaj i zabrałem się za układanie ziemniaków przelanych oliwą z oliwek i kiełbasy w naczyniu żaroodpornym
Gdy białka były ubite na białą pianę a żółtka na jednolitą masę połączyłem jedne i drugie z usmażonymi warzywami
Całość dokładnie wymieszałem i wlałem do naczynia. Następnie umieściłem w nim brokuły,
Całość oprószyłem żółtym serem i prażonymi ziarnami słonecznika.
Zapiekałem bez termoobiegu jakieś 25 minut a następnie 15 minut z włączonym termoobiegiem.
SMACZNEGO !!!
Świetny pomysł i kompozycja smaków!
wow, wygląda wspaniale, chętnie wypróbuję, dzięki 🙂
Dziękuję. Zachęcam do oglądania innych dań 🙂
trzeba będzie zrobić bo to moje smaki
Takie dania są super. I w większości wychodzą bardzo smaczne. Z brokułami nie może być inaczej 🙂 Przy okazji dobrze się prezentują 🙂 To twoje jest tego przykładem.
och… zjadłabym kawałeczek albo dwa 🙂
wygląda fantastycznie!