CIASTO
1/2 kg mąki
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 p. masła
3 łyżki płynnego miodu
3 łyżki śmietany
1 szkl. cukru
2 jajka
wanilia
sól
MASA
1 p. masła
1/2 l. mleka
4 czubate łyżki kaszy manny
cytryna (sok i skórka)
2 łyżki rumu lub in. alkoholu
1 szkl. cukru pudru
Ugotować kaszę w mleku z cukrem (ok. 5 min), mieszając i ostudzić.
Zimną zmiksować z masłem i cytryną. Na końcu dodać alkohol.
Ciasto zagnieść na stolnicy i upiec trzy placki. Przestudzone przełożyć masą i obsypać cukrem pudrem.