Niezbędne produkty:
- 350 gr płatków owsianych górskich
- 500 ml mleka owsianego lub wody
- 50 gr miodu
- 50 gr masła orzechowego Crunchy
- 50 gr żurawiny suszonej
- 50 gr migdałów ciętych
- 50 gr pestek słonecznika
- 50 gr pestek dyni
- 2 duże łyżki siemie lniane
- 2 jajka
- 2 banany
- owoce sezonowe, np. borówka amerykańska
Placki dietetyczne, bez cukru, mąki czy smażenia. Głównym składnikiem są płatki owsiane górskie które po namoczeniu mają niski index glikemiczny.
Zaczynamy od namoczenia płatków w mleku lub wodzie. Najlepiej zostawić na noc lub 6-8 godzin.
Następnie dodajemy poszczególne produkty
Wszystkie składniki w trakcie mieszania
Następnie układamy łyżką placki na blasze do pieczenia i wkładamy do piekarnika
Placki pieczemy w temperaturze 160 stopni przez 20 minut grzałki góra-dół
A następnie 200 stopni przez 5 minut – grzałka góra + termo-obieg
Po wyjęciu warto placki na 10 minut poukładać do góry nogami do odparowania a następnie po ostudzeniu są gotowe do jedzenia
Mnie wyszło jakieś 16 sporych placków o wadze 1,5 kg (dodałem trochę więcej miodu i masła tym razem)
Smacznego !!!